W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy do uzyskania gładkiej konsystencji, upewniając się, że nie ma grudek, aby uzyskać kremową konsystencję.
2. Dodaj warzywa i ananasa:
Delikatnie wmieszaj posiekaną dymkę i zieloną paprykę do serka śmietankowego wraz z dobrze odsączonym ananasem. Ważne jest, aby ananas był dobrze odsączony, aby kulki serowe nie były zbyt mokre.
Sezon 3:
Wymieszaj przyprawy, sól i przyprawę z pieprzem cytrynowym, aby równomiernie rozprowadzić smaki w masie serkowej.
4. Dodaj orzechy pekan:
Wmieszaj 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan. Nadają one lekko chrupki i orzechowy smak wnętrzu kulek serowych.
5. Uformuj kulki serowe:
Rozwiń folię spożywczą i umieść na niej masę serową. Użyj folii spożywczej, aby uformować kulkę. Ta metoda pomaga utrzymać czyste ręce i uzyskać bardziej jednolity kształt.
6. Chłodzenie:
Schowaj kulki serowe w lodówce na noc, aby smaki się połączyły, a kulka stwardniała, dzięki czemu będzie łatwiejsza w użyciu.
7. Posyp orzechami pekan:
Przed podaniem obtocz kulki serowe w pozostałej 1 szklance posiekanych orzechów pekan, aż będą całkowicie pokryte. Dzięki temu kulki serowe nabiorą klasycznego orzechowego wyglądu.
8. Wielkość porcji:
Umieść kulki serowe na środku półmiska i udekoruj je krakersami. Taka prezentacja ułatwi gościom krojenie i częstowanie się.
Przechowywanie:
Lodówka: Kulki serowe można przechowywać w lodówce do 1 tygodnia. Szczelnie owiń folią spożywczą, aby zachowały świeżość.
Zamrażarka: Aby przechowywać dłużej, możesz zamrozić kulki serowe (bez zewnętrznej warstwy orzechów pekan) na okres do 1 miesiąca. Rozmroź przez noc w lodówce przed obtoczeniem w nich orzechów pekan i podaniem. Wskazówka:
Wzmocnij teksturę: Aby uzyskać dodatkową chrupkość, dodaj niewielką ilość posiekanego selera lub papryki.
Dodatek smaku: Aby dodać pikantnego smaku, dodaj do kulek serowych odrobinę pieprzu cayenne lub pokrojonej papryczki jalapeño.
Ta niebiańska kulka serowa z ananasem to nie tylko przystawka, ale także temat do rozmowy, idealny na każdą okazję, gdy chcesz zaimponować minimalistycznym wysiłkiem. Połączenie smaków i tekstur sprawi, że Twoi goście będą do Ciebie wracać. Ciesz się kremowym, pikantnym i orzechowym smakiem, który sprawia, że te kulki serowe są po prostu niebiańskie.
