Skip to content
- Przygotuj jabłka
- Umyj i obierz jabłka
- Wydrąż gniazda nasienne i pokrój jabłka w drobną, równą kostkę
- Skrop jabłka sokiem z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu
- Posyp mielonym cynamonem
- Wymieszaj suche składniki
- W dużej misce wymieszaj mąkę, stewię (lub cukier), proszek do pieczenia
- Dodaj cukier waniliowy, sól i mielony cynamon
- Dokładnie wymieszać, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie
- Przygotuj mokre składniki
- W osobnej misce rozbij jajka
- Dodaj olej roślinny i wodę
- Wlać esencję waniliową
- Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
- Połącz składniki
- Zrób dołek w środku suchych składników
- Powoli wlewaj mieszankę mokrych składników
- Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Dodaj posiekane orzechy włoskie i rodzynki.
- Delikatnie wymieszaj z przygotowanymi kawałkami jabłka
- Upiecz batony z szarlotką
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F)
- Posmaruj formę do pieczenia odrobiną masła
- Wlać ciasto do przygotowanej foremki
- Rozprowadź równomiernie szpatułką
- Piec przez 35–40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w ciasto będzie czysta.
- Pozostawić do ostygnięcia w patelni przez 10 minut
- Zakończ i podaj
- Po ostudzeniu pokroić w kwadratowe paski
- Posyp hojnie cukrem pudrem
- Podawać w temperaturze pokojowej lub lekko ciepłe.
