Ryż biały, brązowy lub jaśminowy są narażone na takie samo ryzyko.
Bakterie nie zmieniają zapachu ani smaku ryżu, dlatego tak ważne jest, aby obchodzić się z nim prawidłowo.
Podgrzewanie nie wystarczy, ponieważ toksyna wytwarzana przez bakterię Bacillus cereus nie jest niszczona przez ciepło.
📝 WSKAZÓWKA BONUSOWA: CO JEŚLI CHCĘ GO ZAMRAŻĆ?
Możesz to zrobić! 🙌 Wystarczy wykonać następujące czynności:
Szybko schłodź ryż, jak wspomniano powyżej.
Podziel go na małe porcje.
Użyj toreb lub pojemników nadających się do zamrażania.
Oznacz etykietą z datą.
Może przetrwać do 1 miesiąca w stanie zamrożonym.
👉 Podczas rozmrażania nie pozostawiaj go na blacie. Zrób to bezpośrednio w kuchence mikrofalowej lub na patelni, aż będzie gorący.
💬 WNIOSEK
Przechowywanie ugotowanego ryżu bez znajomości tych informacji może mieć poważne konsekwencje. Ale stosując się do tych prostych kroków, możesz cieszyć się nim bez obaw. 💖
Ponieważ nie chodzi tylko o dobre gotowanie… musisz również wiedzieć, jak go dobrze przechowywać! 😉
