Skip to content
- W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą, tworząc gładką pastę.
- W rondlu podgrzewaj mleko z cukrem, aż zacznie się lekko podgrzewać, ale nie zagotuje się.
- Dodaj pastę z mąki kukurydzianej do ciepłego mleka, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
- Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje (powinna mieć konsystencję budyniu).
- Na końcu dodaj esencję waniliową i dokładnie wymieszaj.
- Przelej do formy lub pojedynczych filiżanek i odstaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin, aż stężeje.
