Dodatkowo:
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotowanie orzechów:
- Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki (możesz je również zmielić, jeśli preferujesz drobniejsze ciasto).
- Ciasto:
- Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj po jednym jajku, cały czas miksując.
- Do masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, ekstrakt waniliowy i sól. Mieszaj aż do uzyskania gładkiej masy.
- Na koniec wmieszaj posiekane orzechy.
- Przygotowanie jabłek:
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki.
- W misce wymieszaj je z cukrem i cynamonem.
- Pieczenie:
- Przygotuj tortownicę (o średnicy 24-26 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem.
- Na spód wyłóż połowę ciasta orzechowego.
- Na ciasto wyłóż równą warstwę jabłek.
- Na wierzch nałóż pozostałą część ciasta orzechowego.
- Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C, termoobieg 160°C) przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Podanie:
- Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem, jeśli chcesz, i pokrój na kawałki.
- Możesz je podać na ciepło lub po całkowitym ostudzeniu. Idealnie pasuje do herbaty lub kawy!
Smacznego! 🍏🍪
