Składniki 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 🥔 500 g mielonego mięsa (wieprzowego lub wołowego) 🍖 1 duża cebula, posiekana 🧅 2 ząbki czosnku, posiekane 🧄 1 łyżka oleju roślinnego 🌻 1 szklanka śmietany kremówki 🥛 1 szklanka bulionu wołowego 🍲 1 łyżeczka soli 🧂 1/2 łyżeczki pieprzu 🌶️ 1 łyżeczka majeranku … Read more
Przygotowanie bazy: Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. 🧈🍚 Magia składników: Dodaj pozostałe składniki i miksuj, aż powstanie gładka, kremowa masa. 🥚🧀🍶 Formowanie: Przełóż ciasto do natłuszczonych foremek na muffinki. 🧁 Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160°C przez około 40 minut. 🔥⏲️ Dlaczego te muffinki są wyjątkowe? Kremowa konsystencja: Dzięki twarogowi są … Read more
Składniki 2 szklanki (480ml) pełnego mleka, podgrzanego do 43°C 4 ½ łyżeczki (2 opakowania) aktywnych suchych drożdży ¾ szklanki (150g) cukru, podzielonego 6 szklanek (720g) mąki uniwersalnej, podzielonej 1 całe jajko 4 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 ¼ łyżeczki soli 4 łyżki (56g) niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego Olej arachidowy, rzepakowy lub smalec do … Read more
Nogi kraba królewskiego z masłem czosnkowym to pyszny przepis na owoce morza, który rozpływa się w ustach, przygotowany z prostych składników. Ten przepis na pieczone nogi kraba z masłem czosnkowym jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Nogi kraba z masłem czosnkowym można gotować na parze, piec lub grillować. Idealną, sycącą przystawkę z owoców morza lub … Read more
Składniki: 3 szklanki pokruszonego chleba kukurydzianego 🌽 2 łyżki masła 🧈 1 mała cebula, pokrojona w kostkę 🧅 1/2 szklanki posiekanego selera 🌿 2 duże jajka, ubite 🥚🥚 2 szklanki bulionu drobiowego 🍗 1 łyżka suszonej szałwii 🌿 (lub więcej do smaku) sól i mielony czarny pieprz do smaku 🧂 Jak zrobić mamine nadzienie z … Read more
Składniki: 4 duże ziemniaki russet, obrane i pokrojone w cienkie plastry 1 szklanka śmietany kremówki 1/2 szklanki pełnego mleka 1/2 szklanki tartego sera Parmezan 1/2 szklanki tartego sera Gruyere 2 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki niesolonego masła 1 łyżeczka suszonego tymianku Sól i czarny pieprz do smaku Posiekana świeża pietruszka (do dekoracji) Jak zrobić najlepsze … Read more
Francuska Zupa Cebulowa Składniki: 6 dużych cebul, pokrojonych w cienkie plasterki 3 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki mąki 1 szklanka białego wina 8 szklanek bulionu wołowego 1 łyżeczka tymianku 1 liść laurowy 1 bagietka, pokrojona na kromki … Read more
Ciasto Polskie z Karmelowym Polewą Składniki: Na ciasto: 2 szklanki cukru granulowanego 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej 3/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 2 duże jajka 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki oleju (roślinnego lub rzepakowego) 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 szklanka … Read more
Za każdym razem, gdy przygotowuję to danie, goście pytają mnie o przepis. Składniki: – 6 kotletów wieprzowych z kością 🍖 – 2 cebule (pokrojone w cienkie plasterki) 🧅 – 2 ząbki czosnku (posiekane) 🧄 – 200 ml śmietany do gotowania 🥛 – 100 ml bulionu (kurczakowy lub warzywny) 🍲 – 1 łyżka musztardy dijon 🥄 … Read more
Zupa Bisque z Krabem i Krewetkami Składniki: 3 łyżki masła 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli 2 łyżki posiekanego selera 3 łyżki mąki uniwersalnej 2 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka śmietany kremówki 225g mięsa kraba 115-225g małych ugotowanych krewetek lub innego owoców morza Jak przygotować Zupę … Read more