Jeśli kroisz papryczki na pół:
Przekrój papryczki jalapeno wzdłuż i usuń pestki.
36 papryczek jalapeno
Wymieszaj serek śmietankowy z czosnkiem w proszku i wciśnij trochę mieszanki serka śmietankowego do każdej papryczki jalapeno.
8 uncji serka śmietankowego, ½ łyżeczki czosnku w proszku
Połóż krewetkę na środku papryczki jalapeno. W razie potrzeby zrób częściowe nacięcie mniej więcej w połowie długości krewetki, aby lepiej leżała.
12 uncji surowych średnich krewetek
Owiń połówką plastra boczku i zabezpiecz wykałaczkami.
1 funt boczku
Jeśli zostawiasz papryczki w całości i gotujesz je w pozycji pionowej:
Odetnij łodygę papryczek jalapeno i wyczyść pestki ze środka. 36 papryczek jalapeno
Pokrój krewetki i wymieszaj z serkiem śmietankowym i czosnkiem w proszku. Nadziej papryczki jalapeno.
8 uncji serka śmietankowego, ½ łyżeczki czosnku w proszku, 12 uncji surowych średnich krewetek
Połóż ¼ plasterków bekonu na papryce i zabezpiecz wykałaczkami. Umieść na ruszcie do pieczenia.
1 funt bekonu
Instrukcje gotowania
Aby zgrillować papryczki, po prostu grilluj je pod przykryciem na średnim ogniu. Gdy bekon będzie gotowy, wszystko będzie gotowe.
Aby je upiec, włóż je do piekarnika nagrzanego do 350°F na 10 minut, a następnie zwiększ temperaturę do 400°F na 5-10 minut lub do momentu, aż bekon będzie gotowy według twoich upodobań. Te same instrukcje można zastosować do elektrycznych wędzarni lub grilli pelletowych.
Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.
