Pasta z ciecierzycy i ogórków kiszonych – WYKONANIE
Fasolę przepłukujemy pod kranem, porządnie odsączamy i rozdrabniamy widelcem na papkę.
Opłukaną i odsączoną cieciorkę blendujemy, ale najlepiej nie na zupełnie gładką pastę. Ja używam do tego celu blendera z ostrzem w kształcie „S”.
Ogórki oraz ewentualnie cebulę bardzo drobno siekamy lub rozdrabniamy w blenderze („S”) na bardzo małe kawałki.
Dodajemy koperek, zmiażdżony w prasce czosnek, musztardę, pieprz oraz ewentualnie płatki drożdżowe i mieszamy dokładnie.
Smacznego !
