Pasta z ciecierzycy, ogórków kiszonych i koperku, szybka

  1. Fasolę przepłukujemy pod kranem, porządnie odsączamy i rozdrabniamy widelcem na papkę.
  2. Opłukaną i odsączoną cieciorkę blendujemy, ale najlepiej nie na zupełnie gładką pastę. Ja używam do tego celu blendera z ostrzem w kształcie „S”.
  3. Ogórki oraz ewentualnie cebulę bardzo drobno siekamy lub rozdrabniamy w blenderze („S”) na bardzo małe kawałki.
  4. Dodajemy koperek, zmiażdżony w prasce czosnek, musztardę, pieprz oraz ewentualnie płatki drożdżowe i mieszamy dokładnie.

Leave a Comment