Fit pasztet bez pieczenia – WYKONANIE
Patelnię stawiamy na średnim ogniu, wlewamy ze 3 łyżki wody i wrzucamy drobno pokrojone pieczarki oraz cebulę. Smażymy na wodzie (bez tłuszczu), aż pieczarki i cebula zupełnie zmiękną. W połowie smażenia dodajemy sos sojowy, majeranek, gałkę muszkatołową, wędzoną paprykę, posiekany czosnek i pieprz. Na koniec cały płyn z patelni odparowujemy. Warzywa studzimy.
Soczewicę, tofu oraz przesmażone pieczarki z cebulą blendujemy.
Dodajemy płatki drożdżowe oraz posiekaną zieleninę i wszystko dokładnie mieszamy. Jeśli potrzeba, bardziej doprawiamy.
Smacznego !
