Sól i pieprz do smaku
Jak zrobić pieczone frytki z parmezanem i czosnkiem:
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
Ziemniaki pokroić w długie i cienkie frytki.
W dużej misce połącz pokrojone ziemniaki, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, przyprawę włoską, sól i pieprz do smaku, wymieszaj, aby dobrze pokryły frytki.
Rozłóż frytki równą warstwą na blasze do pieczenia i piecz przez 30 minut, przerywając mieszanie i obracając frytki w połowie pieczenia.
Posyp frytki płatkami pietruszki i ¼ szklanki parmezanu, wymieszaj i gotuj przez dodatkowe 10 do 15 minut, aż będą ugotowane zgodnie z Twoimi upodobaniami.
