2 szklanki płatków owsianych (najlepiej górskich) – to główny składnik, bogaty w błonnik, który dba o zdrowie układu pokarmowego.
2 średnie jabłka – pokrojone w kostkę, naturalny słodzik i źródło witaminy C.
1/2 szklanki orzechów (np. włoskich, laskowych lub migdałów) – dodadzą chrupkości i zdrowych tłuszczów.
1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego) – alternatywa dla mleka krowiego, idealna dla wegan.
1/2 łyżeczki cynamonu – przyprawa, która wzbogaci smak i posiada właściwości przeciwzapalne.
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – nada ciastu przyjemny aromat.
1 łyżka nasion chia lub siemienia lnianego (opcjonalnie) – dla dodatkowej porcji błonnika i kwasów omega-3.
Szczypta soli – dla podkreślenia naturalnych smaków.
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj dużą blaszkę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w małą kostkę. Orzechy pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są zbyt duże.
Mieszanie składników:
W dużej misce połącz płatki owsiane, pokrojone jabłka, orzechy, cynamon i nasiona chia (jeśli ich używasz). W osobnym naczyniu wymieszaj mleko roślinne, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
Łączenie składników:
Do suchych składników dodaj mieszankę płynnych składników i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Masa powinna być wilgotna, ale nie za rzadka.
Pieczenie:
Wylej masę na przygotowaną blachę i równomiernie rozprowadź. Piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch stanie się złocisty i lekko chrupiący, a całość będzie dobrze ściśnięta. Możesz sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wbijając w środek patyczek – powinien wyjść suchy.
Studzenie:
Po upieczeniu odstaw ciasto na chwilę, aby wystygło. Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, ale możesz je również podać na zimno.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
