Stromboli włoskie
Ustaw temperaturę: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) . Taka temperatura gwarantuje, że rogaliki będą upieczone na złotobrązowo i chrupiąco, a nadzienie w środku odpowiednio się podgrzeje.
3. Przygotuj rogaliki
Rozwiń ciasto: Otwórz puszki schłodzonych rogalików i rozwiń ciasto na czystej powierzchni. Zobaczysz, że ciasto jest podzielone na trójkąty wzdłuż linii perforacji. Ostrożnie rozdziel każdy trójkąt, aby przygotować je do nadziewania.
4. Wypchaj i zwiń
Dodaj farsz: Nałóż sporą łyżkę mieszanki z kurczaka na szerszy koniec każdego trójkąta rogalika. Nie przepełniaj, aby uniknąć wycieku, ale upewnij się, że farszu jest wystarczająco dużo, aby stworzyć pyszne, pikantne wnętrze.
Zwiń: Delikatnie zwiń każdy trójkąt od szerszego końca w kierunku czubka. Podczas zwijania staraj się, aby nadzienie pozostało zamknięte w cieście. Dobrze ściśnij brzegi, aby je uszczelnić, zapewniając, że nadzienie pozostanie w środku podczas pieczenia.
5. Piec
Ułóż na blasze do pieczenia: Umieść nadziewane rogaliki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym lub lekko natłuszczonej. Ułóż je z odstępem między każdym rulonem, aby umożliwić równomierne upieczenie.
Pieczenie: Włóż blachę do pieczenia do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 12-15 minut . Bułki powinny być złocistobrązowe, a nadzienie bulgoczące. Obserwuj je pod koniec pieczenia, aby zapobiec nadmiernemu zrumienieniu.
6. Podawać
Lekko ostudź: Po upieczeniu wyjmij bułki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut. Ten czas chłodzenia ułatwia obchodzenie się z bułkami i pozwala na lekkie stężenie nadzienia, zapobiegając jego wyciekaniu.
Dekoracja (opcjonalnie): Aby nadać bułkom więcej smaku i wyglądu, możesz ozdobić je posiekaną zieloną cebulką lub skropić odrobiną sosu ranczerskiego albo ulubionym sosem do maczania.
Wskazówki dotyczące idealnych nadziewanych rogalików
Rozdrobniony kurczak: Użyj dobrze ugotowanego kurczaka, który został rozdrobniony lub pokrojony na małe kawałki. Kurczak z rożna lub resztki kurczaka sprawdzają się świetnie i oszczędzają czas. Upewnij się, że kurczak jest równomiernie rozdrobniony, aby dobrze wymieszać go z innymi składnikami.
Ser śmietankowy: Ser śmietankowy powinien być zmiękczony przed wymieszaniem. Możesz pozostawić go w temperaturze pokojowej na około 30 minut lub podgrzewać w mikrofalówce przez kilka sekund, aż zmięknie. Ułatwia to mieszanie i zapewnia kremową konsystencję nadzienia.
Obchodzenie się z ciastem: Delikatnie obchodź się z ciastem na rogaliki, aby uniknąć rozdarcia. Jeśli ciasto się rozerwie, możesz załatać je małym kawałkiem ciasta, aby uszczelnić nadzienie w środku. Dokładne uszczypnięcie szwów jest niezbędne, aby zapobiec przeciekom.
Przygotuj z wyprzedzeniem: Możesz przygotować mieszankę z kurczaka dzień wcześniej i przechowywać ją w lodówce. Gdy będziesz gotowy do pieczenia, złóż bułki i postępuj zgodnie z instrukcją pieczenia. Ta wskazówka dotycząca przygotowania jest szczególnie przydatna w przypadku napiętego harmonogramu.
Zamrażanie: Aby zamrozić nadziewane bułki, umieść je na blasze do pieczenia i zamroź, aż będą twarde. Następnie przełóż je do woreczka do zamrażania. Piecz od zamrożenia, dodając kilka minut do czasu pieczenia.
Pieczone Rogale Faszerowane Kurczakiem to wszechstronne i pyszne danie, które z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Są idealne na szybką kolację w środku tygodnia, przystawkę na imprezę lub sycącą przekąskę. Dzięki połączeniu delikatnego, doprawionego kurczaka, kremowego sera i płatków ciasta, te roladki oferują przyjemne i smaczne doznania. Ciesz się nimi na ciepło, prosto z piekarnika, z ulubionymi sosami lub ze świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny posiłek.
