Rozgrzej piekarnik do 200°C (znak gazowy 6-7) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj ćwiartki ziemniaków z posiekanym czosnkiem i roztopionym masłem, aż ziemniaki będą dobrze pokryte.
Rozłóż ćwiartki ziemniaków na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Włóż ziemniaki do piekarnika i piecz przez około 30–40 minut, przewracając je w połowie pieczenia, aż będą złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz oraz miękkie w środku.
