Wprowadzenie:
Pikle warzywne to doskonały sposób na wprowadzenie do swojej kuchni świeżych, zdrowych i kolorowych smaków. W tym przepisie łączymy cukinię, marchewkę i paprykę, tworząc pyszną i aromatyczną przystawkę, która będzie świetnym dodatkiem do różnych dań. Piklowanie warzyw to tradycyjna metoda ich konserwowania, która pozwala zachować ich świeżość na dłużej, a dodatkowo nadaje im wyjątkowy smak. Idealna na letnie przyjęcia, grilla czy codzienne posiłki.
Składniki:
1 średnia cukinia
2 marchewki
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 szklanka octu winnego (lub jabłkowego)
2 szklanki wody
2 łyżki soli
2 łyżki cukru
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka nasion gorczycy
1/2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
2 liście laurowe
1/2 łyżeczki chili w płatkach (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
