Wykonanie
- Tortillę położyć na patelni i posmarować sosem pomidorowym.
- Następnie dodać starty na tarce ser żółty oraz pokrojoną w piórka cebulę.
- Wbić 2 jajka do miseczki, doprawić solą oraz pieprzem i roztrzepać widelcem. Wylać na tortillę.
- Kolejno poukładać usmażonego kurczaka.
- Włączyć palnik na średni płomień, przykryć patelnię pokrywką i smażyć około 10 minut do ścięcia się jajka i rozpuszczenia sera.
