- W misce łączymy suche składniki: mąkę, kakao, ksylitol i sodę.
- Wlewamy mleko oraz ocet i mieszamy dokładnie. Masę odstawiamy na 5 minut.
- Patelnię z nieprzywierającą powłoką rozgrzewamy na średnim ogniu.
- Wlewamy porcje ciasta, zmniejszamy ogień i smażymy bez tłuszczu z obu stron. Pancakes gryczane przewracamy dopiero, kiedy brzegi już wyraźnie się przysmażą.
