3.1. Rozgrzej olej
Rozgrzej dużą ilość oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu. Olej powinien być wystarczająco gorący, aby skwierczał podczas dodawania ciasta.
3.2. Formowanie i smażenie naleśników
Dodaj mieszankę ziemniaczaną do gorącego oleju i uformuj z niej placki wielkości naleśników. Smaż placki przez 3–4 minuty , aż spód będzie złocistobrązowy. Odwróć placki i smaż, aż obie strony będą chrupiące i złocistobrązowe.
3.3. Dodaj ser
Posyp każdy naleśnik startym serem , gdy jest jeszcze na patelni. Przykryj patelnię pokrywką, aby ser się roztopił, a spód stwardniał. Zajmie to kolejne 2–3 minuty .
4. Dodaj dodatki
4.1. Na wierzch dodaj pomidory i szczypiorek
Po usmażeniu naleśników zdejmij pokrywkę i nałóż na każdy placek plasterek pomidora . Posyp posiekaną dymką dla dodatkowej świeżości i smaku .
4.2. Na koniec jeszcze trochę sera
Dla dodatkowego smaku posyp pomidory startym serem. Ponownie przykryj patelnię na chwilę, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
5. Wykończenie i serwowanie
5.1. Podawaj naleśniki
Ostrożnie wyjmij placki ziemniaczane z patelni i ułóż je na talerzu. W razie potrzeby udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub koperek.
5.2. Ciesz się gorącym i chrupiącym
Podawaj pyszne placki ziemniaczane gorące i chrupiące z kwaśną śmietaną lub ulubionym sosem do maczania. Połączenie chrupiących ziemniaków, roztopionego sera i świeżych pomidorów tworzy pyszne danie, idealne na każdy posiłek.
Wskazówki dotyczące sukcesu
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
