Banany kroimy na półplasterki, dodajemy do ciasta, mieszamy.
Na głębokiej patelni mocno rozgrzewamy nieco oleju. Zmniejszamy moc palnika. Wykładamy po 1 łyżce ciasta i smażymy placuszki z obu stron na rumiano (placuszki nie powinny zbyt szybko się rumienić, najlepiej smażyć je na średnio rozgrzanym oleju).
Odkładamy na ręcznik papierowy. Przed podaniem można oprószyć je cukrem pudrem, skropić syropem klonowym lub podać solo.
