Pomidory umyj i pokrój w plasterki lub półplastry (w zależności od wielkości).
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
Warzywa delikatnie wymieszaj w misce.
Do wyparzonych słoików wrzuć przyprawy: gorczycę, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy.
Warstwowo układaj pomidory i cebulę aż do wypełnienia słoików.
W garnku zagotuj wodę z octem, solą i cukrem. Mieszaj aż sól i cukier się rozpuszczą.
Gorącą zalewą zalej warzywa w słoikach, pozostawiając ok. 1 cm wolnego miejsca od brzegu.
Słoiki zakręć i pasteryzuj przez 10 minut od momentu zagotowania wody (w garnku z gorącą wodą na dnie).
Wyjmij słoiki, odstaw do góry dnem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
