Oto jak to zrobić: Najpierw rozwałkuj ciasto francuskie i posmaruj połowę kwaśnej śmietany na jednej połowie ciasta. Rozłóż na wierzchu połowę pokrojonej w kostkę szynki i sera. Złóż nieprzyklejoną stronę ciasta francuskiego na drugą stronę.
Ponownie posmaruj połowę ciasta resztą śmietany, a na wierzch dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i starty ser. Złóż połowę odkrytego ciasta.
Teraz pokrój ciasto francuskie w paski. Delikatnie zwiń w spiralę i połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 190°C przez około 20 minut.
Inna wersja: Te paluszki są bardzo dobre nawet jeśli zamiast szynki użyjesz wędzonego łososia. Do tego potrzeba około 200 g.
