Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj spód: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). W misce ubij mikserem ½ szklanki masła i ½ szklanki cukru kryształu, aż masa będzie kremowa. Dodaj jajko i wanilię i wymieszaj. Wmieszaj pokruszone herbatniki graham, wiórki kokosowe i orzechy włoskie.
Piecz: Równomiernie wyłóż masę na dno formy do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm. Piecz przez 15–20 minut lub do momentu, aż warstwa batonika będzie ścięta i złocista. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Przygotuj i rozprowadź lukier: Podczas gdy batoniki stygną, przygotuj lukier. W nowej misce ubij ½ szklanki masła na gładką masę. Stopniowo dodawaj cukier puder, a następnie mleko i ubijaj, aż lukier będzie lekki i puszysty, około 2–3 minut. Równomiernie rozprowadź lukier na ostudzonych batonikach.
Dodaj polewę czekoladową: Aby przygotować polewę czekoladową, podgrzewaj w mikrofalówce chipsy czekoladowe i 2 łyżki masła w naczyniu nadającym się do mikrofalówki w 30-sekundowych odstępach, mieszając między nimi, aż do całkowitego rozpuszczenia i uzyskania gładkiej masy.
Wykończenie i podanie: Wygładź roztopioną czekoladę na warstwie lukru. Poczekaj, aż czekolada całkowicie stężeje, zanim pokroisz ją na kostki.
