Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 175°C . Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm lub wyłóż ją papierem pergaminowym, aby ułatwić wyjmowanie ciast po upieczeniu.
Krok 2: Wymieszaj suche składniki. W dużej misce wymieszaj trzepaczką 2 szklanki mąki pszennej, 1 1/2 szklanki cukru granulowanego, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę mielonego cynamonu i 1/2 łyżeczki soli , aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 3: Połącz płynne składniki . W oddzielnej średniej misce ubij trzepaczką 3 lekko ubite duże jajka, 1 szklankę oleju roślinnego (lub roztopionego masła) i 1 łyżeczkę czystego ekstraktu waniliowego , aż do uzyskania gładkiej masy.
Krok 4: Przygotuj ciasto. Dodaj mokre składniki do suchych. Delikatnie wymieszaj łyżką lub szpatułką, aż do połączenia. Ciasto będzie dość gęste, co jest normalne w przypadku tego rodzaju ciasta. Wmieszaj 3 szklanki obranych, wydrążonych i pokrojonych w kostkę jabłek, aż będą równomiernie rozłożone w cieście. Jeśli używasz orzechów, możesz wsypać do ciasta 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan albo posypać nimi wierzch ciasta, gdy będzie już w formie.
Krok 5: Piecz . Równomiernie rozłóż ciasto w przygotowanej formie. Piecz przez 45–50 minut , aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy lub z kilkoma wilgotnymi okruchami.
Krok 6: Ostudź i podawaj. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na kratce na 10 minut . Następnie, używając papieru do pieczenia (jeśli wyłożyłeś formę), ostrożnie wyjmij ciasto i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce. Po ostygnięciu, przed podaniem obficie oprósz cukrem pudrem . Alternatywnie, podawaj ciasto z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
Więc chcę otworzyć Doorgaan, kliknąć przycisk z ogłoszeniem⤵️
