Przygotowanie
Rozbij jajka z mlekiem, szczyptą soli i pieprzu.
W lekko natłuszczonej patelni lub naczyniu do pieczenia o nieprzywierającej powierzchni:
Ułóż kromki chleba.
Na każdym kawałku połóż 2 plasterki sera i 1 plasterek kiełbasy.
Wlać równomiernie mieszankę jajek i mleka na wierzch.
Posyp każdy plaster startym serem.
Przykryj pokrywką (jeśli jest na patelni) i gotuj na małym ogniu przez 6-8 minut
lub piec w temperaturze 180°C przez 10–12 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
