Składniki
Kruche ciasteczka
1 szklanka niesolonego masła , zmiękczonego
1/2 szklanki cukru granulowanego
2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa karmelowa
1 szklanka cukierków karmelowych , bez opakowania
2 łyżki śmietanki kremówki
Warstwa czekoladowa
1 1/2 szklanki mlecznych chipsów czekoladowych
1 łyżeczka oleju roślinnego (opcjonalnie, dla uzyskania gładszego wykończenia)
Instrukcje
Krok 1: Przygotuj kruche ciasteczka
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) . Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
W dużej misce utrzyj masło z cukrem granulowanym , aż masa będzie lekka i puszysta, około 2-3 minut . Dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż się połączą.
Stopniowo dodawaj mąkę i sól do mieszanki maślanej, mieszając, aż składniki się połączą. Ciasto powinno się skleić, ale nie powinno być zbyt lepkie.
Uformuj z ciasta kulki o średnicy 2,5 cm i ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia, zachowując odstępy około 5 cm . Delikatnie spłaszcz każdą kulkę dnem szklanki lub dłonią, aby nadać jej okrągły kształt.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 10–12 minut , aż brzegi lekko się zarumienią. Pozostaw ciasteczka na blasze do ostygnięcia na 5 minut , a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
