Przygotowanie
1 Przygotowanie: Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Obierz marchewki i pokrój je w drobną kostkę.
2 Zrumień mięso: Rozgrzej olej w dużym garnku i zrumień mieloną wołowinę. Dopraw solą, pieprzem, papryką i musztardą.
3 Dodaj warzywa: Dodaj cebulę, czosnek i marchewkę do mięsa i smaż wszystko razem, aż warzywa lekko zmiękną.
4 Oprósz: Posyp mieszankę niewielką ilością mąki i dobrze wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
5 Dodaj płyn: Dodaj bulion warzywny i śmietanę kremówkę. Dobrze wymieszaj wszystko i doprowadź do wrzenia.
6 Gotuj na wolnym ogniu: Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15–20 minut, aż sos zgęstnieje.
7 Dodaj serek śmietankowy i groszek: Na koniec dodaj podwójny serek śmietankowy i mrożony groszek. Podgrzewaj krótko, aż groszek będzie miękki.
8 Podawanie: Podawaj gulasz Wikingów na gorąco, ewentualnie ze świeżym chlebem lub ryżem.
Smacznego! To danie przenosi smak Północy bezpośrednio na Twój stół. Idealne na chłodne dni lub po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś treściwego.
