Przepis na kwadraty antipasto

Krok 2: Układanie warstw ciasta

1. Rozwiń jedną puszkę ciasta rogalikowego i wciśnij ją w dno przygotowanej formy do pieczenia, ściskając szwy, aby utworzyć zwartą warstwę.

Krok 3: Złóż warstwy

1. 1. Równomiernie rozłóż na cieście szynkę delikatesową, salami, pepperoni, ser provolone, ser mozzarella i pieczone czerwone papryki.
   2. Posyp warstwy startym parmezanem.

Krok 4: Dodaj górną warstwę

1. Rozwiń drugą puszkę ciasta rogalikowego i połóż ją na nadzieniu, dokładnie zaciskając szwy, aby utworzyć jednolitą warstwę.
2. W małej misce wymieszaj ubite jajka z włoską przyprawą, czosnkiem w proszku i czarnym pieprzem.
3. Równomiernie posmaruj wierzchnią warstwę ciasta rogalikowego mieszanką jajeczną.

Krok 5: Pieczenie

1. 1. Piec w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut, lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a brzegi będą chrupiące.
   2. Pozostaw kwadraty antipasto do ostygnięcia w naczyniu do pieczenia na co najmniej 10–15 minut przed pokrojeniem ich na kwadraty.

Krok 6: Podanie

1. Pokrój w kwadraty i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Smacznego!

Porady i uwagi dotyczące gotowania

• Ciasto na rogaliki : Upewnij się, że dokładnie zlepiłeś brzegi ciasta, aby zapobiec powstawaniu szczelin podczas pieczenia.
• Jajko posmarowane : Posmarowanie wierzchniej warstwy przyprawionym jajkiem nie tylko doda smaku, ale również nada kwadracikom antipasto piękny złoty kolor.
• Czas chłodzenia : Pozostawienie kwadratowych przystawek do ostygnięcia przed pokrojeniem pomaga im stężeć, dzięki czemu łatwiej je pokroić.

Wariacje

• • Wersja wegetariańska : Zastąp mięso grillowanymi warzywami, takimi jak cukinia, bakłażan i papryka, aby uzyskać wegetariańską przystawkę.
  • Pikantny akcent : Dodaj pokrojone pepperoncini lub ostre papryczki wiśniowe, aby uzyskać pikantny smak.
  • Miłośnicy sera : Użyj mieszanki dodatkowych serów, takich jak fontina lub Asiago, aby uzyskać bardziej serowy smak.
  • Dodatek ziół : Aby uzyskać bardziej ziołowy smak, posyp nadzienie świeżymi liśćmi bazylii lub oregano przed nałożeniem wierzchniej warstwy ciasta.

Często zadawane pytania (FAQ)

1. Czy mogę przygotować kwadraty Antipasto wcześniej?

Tak! Kwadraty antipasto można przygotować nawet dzień wcześniej. Wystarczy je złożyć i upiec, a następnie przechowywać w lodówce pod przykryciem. Przed podaniem podgrzać w piekarniku nagrzanym do 175°C, aż będą ciepłe.