Krok 4: Piecz spalone końcówki parówek
- Ułóż panierowane kawałki parówki na przygotowanej blasze do pieczenia w jednej warstwie, upewniając się, że się nie stykają.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut, aż parówki się skarmelizują i będą lekko chrupiące na brzegach. Odwróć w połowie pieczenia, aby równomiernie się upiekły.
Krok 5: Podanie
- Wyjmij spalone końcówki parówek z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut.
- Podawaj na ciepło z ulubionym sosem o niskiej zawartości węglowodanów.
Porady i uwagi dotyczące gotowania
- Hot dogi : Użyj hot dogów bez cukru lub o niskiej zawartości węglowodanów, aby ten przepis był zgodny z dietą ketogeniczną. Szukaj hot dogów bez dodatku cukru i wypełniaczy.
- Karmelizacja : Aby uzyskać jeszcze lepszą karmelizację, opiekaj przypalone końcówki parówek przez ostatnie 2–3 minuty pieczenia, uważając, aby ich nie przypalić.
- Sos barbecue : Użyj bezcukrowego sosu barbecue, aby utrzymać niską zawartość węglowodanów w przepisie. Możesz dostosować ilość sosu barbecue do smaku, jeśli wolisz więcej lub mniej sosu.
Wariacje
- Pikantne spalone końcówki : Aby uzyskać pikantny smak, dodaj do mieszanki sosu barbecue 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne lub odrobinę ostrego sosu.
- Posypka serowa : W ciągu ostatnich 5 minut pieczenia posyp parówki startym serem cheddar, aby nadać im serowy posmak.
- Słodko-kwaśny : Aby uzyskać słodko-kwaśny smak, dodaj do mieszanki sosu barbecue 1 łyżkę bezcukrowego syropu klonowego.
Często zadawane pytania (FAQ)
1. Czy mogę użyć kiełbasek zamiast parówek?
Tak, zamiast parówek możesz użyć kiełbasek o niskiej zawartości węglowodanów. Pamiętaj tylko o dostosowaniu czasu pieczenia, ponieważ kiełbaski mogą się piec nieco dłużej.
