Wprowadzenie:
Surówka z czerwonej kapusty to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Choć prosta w przygotowaniu, potrafi zaskoczyć wyrazistym smakiem, chrupkością i pięknym kolorem, który ożywia każdy talerz obiadowy. To idealny dodatek do dań mięsnych, rybnych, a nawet wegetariańskich. W tej wersji wzbogacona została o lekki dressing oraz delikatne dodatki, które podnoszą jej walory smakowe i odżywcze.
Składniki:
½ główki czerwonej kapusty
1 średnia marchewka
1 małe jabłko (najlepiej kwaśne)
½ czerwonej cebuli
1 łyżeczka soli
2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego
2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
Świeżo mielony pieprz do smaku
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
