Najpierw włóż obrane i przekrojone na pół ziemniaki do garnka, zalej wodą i gotuj do miękkości.
Następnie przełóż ziemniaki do miski i rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków.
Dodaj mleko, masło i sól, wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
Następnie dodaj starty cheddar, dymkę, roztrzepane jajko i 3 łyżki mąki i wszystko wymieszaj
. Uformuj z masy ziemniaczanej placki i obtocz je w mące.
Rozgrzej olej na patelni i usmaż placki.
Podawaj z kwaśną śmietaną i dymką.
Smacznego!
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
