Składniki
Aby odtworzyć to kulinarne arcydzieło we własnej kuchni, będziesz potrzebować następujących składników:
• 1 funt polędwicy wołowej, pokrojonej w cienkie plasterki
• 1 szklanka startej mozzarelli
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• Sól i pieprz do smaku
Możesz dowolnie modyfikować składniki według własnych upodobań. Aby uzyskać inny profil smakowy, możesz zastąpić mozzarellę serem cheddar lub provolone. Podobnie, dla uzyskania bardziej intensywnego smaku, możesz użyć steku ribeye lub steku ribeye zamiast polędwicy. Dopraw do smaku i stwórz własny przepis.
Instrukcja krok po kroku:
Wykonaj poniższe proste kroki, aby stworzyć własne arcydzieło w postaci steku z serem i czosnkiem:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny.
3. Dodaj pokrojony stek na patelnię i dopraw solą i pieprzem. Smaż, aż stek zrumieni się ze wszystkich stron.
4. Pokrojony stek ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia i posyp startą mozzarellą.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 5–7 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
6. Podczas pieczenia cheesesteaka podpiecz kromki chleba, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
7. Wyjmij stek z serem z piekarnika i rozprowadź mieszankę serowo-stekową na kromkach tostów czosnkowych.
8. Podawaj na gorąco i ciesz się nieodpartym połączeniem smaków i faktur w każdym kęsie.
Porady ekspertów dotyczące sukcesu:
Skorzystaj z tych porad ekspertów, aby uzyskać najlepsze rezultaty podczas przygotowywania steku, sera i tostów czosnkowych:
Aby kontynuować czytanie, kliknij „Kontynuuj” poniżej 👇👇
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
