Składniki
Aby odtworzyć to kulinarne arcydzieło we własnej kuchni, będziesz potrzebować następujących składników:
• 1 funt polędwicy wołowej pokrojonej w cienkie plasterki
• 1 szklanka startej mozzarelli
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• Sól i pieprz do smaku
Możesz swobodnie dostosować składniki do swoich preferencji. Możesz zastąpić ser mozzarella serem cheddar lub provolone, aby uzyskać inny profil smakowy. Podobnie, możesz użyć steku z antrykotu lub antrykotu zamiast polędwicy, aby uzyskać bogatszy smak. Dostosuj przyprawy do swoich kubków smakowych i stwórz własny przepis.
Instrukcje krok po kroku
Wykonaj poniższe proste kroki, aby stworzyć własne arcydzieło w postaci steku z serem i czosnkiem:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny.
3. Dodaj pokrojony stek do patelni i dopraw solą i pieprzem. Smaż, aż stek zrumieni się ze wszystkich stron.
4. Połóż pokrojony stek na przygotowanej blasze do pieczenia i posyp startą mozzarellą .
5. Piec w nagrzanym piekarniku przez 5–7 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
6. Podczas pieczenia steka z serem podpiecz kromki chleba, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
7. Wyjmij stek i ser z piekarnika i połóż mieszankę serowo-stekową na kromkach tostów czosnkowych.
8. Podawaj na gorąco i ciesz się nieodpartym połączeniem smaków i faktur w każdym kęsie.
Porady ekspertów na temat sukcesu
Aby uzyskać najlepsze efekty podczas przygotowywania tostów ze stekiem, serem i czosnkiem, skorzystaj z poniższych wskazówek ekspertów:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
