Pyszny szaszłyk prosto z pieca

Przygotowanie:
1️⃣ Przygotowanie mięsa:
Pokrój mięso, które wybierzesz (np. wieprzowinę lub kurczaka) w kostkę. Obsmaż mięso na patelni na średnim ogniu, aż będzie złocistobrązowe ze wszystkich stron. Dzięki temu mięso będzie chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
2️⃣ Posiekaj warzywa:
Podczas gdy mięso się smaży, drobno posiekaj cebulę, paprykę (czerwoną i zieloną) i pieczarki. Później dodasz je do naczynia żaroodpornego i będą stanowić pyszną bazę dla dania.
3️⃣ Wymieszaj wszystko razem:
Umieść obsmażone mięso w naczyniu żaroodpornym i dodaj przygotowane warzywa (cebulę, paprykę i pieczarki). Następnie zalej warzywa i mięso puszką pomidorów (pokrojonych w kawałki) i bulionem warzywnym.
4️⃣ Przyprawy i sos:
Teraz robi się naprawdę pikantnie! Wymieszaj sos sojowy, paprykę, sól i pieprz. Te przyprawy nadają potrawie typowy pikantny smak szaszłyka. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać odrobinę chili lub pasty paprykowej.
5️⃣ Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Włóż naczynie żaroodporne do piekarnika i piecz przez około 30–40 minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od rodzaju mięsa i piekarnika, dlatego zaleca się od czasu do czasu sprawdzać stopień wysmażenia. Mięso powinno być dobrze upieczone, a warzywa miękkie.
6️⃣ Podawanie:
Wyjmij gotowe danie z piekarnika i udekoruj świeżą, posiekaną natką pietruszki. Dodaje to świeżości i wyjątkowego charakteru. Podawaj na gorąco i smacznego!