Aby uzyskać idealny efekt, ważne jest, aby cukinię pokroić w bardzo cienkie plasterki za pomocą odpowiedniej mandoliny ; po zanurzeniu w oliwie z oliwek extra virgin, doprawieniu szczyptą soli i pieprzu, a następnie obtoczeniu w bogatej panierce z bułki tartej, parmezanu i posiekanej pietruszki, wystarczy nadziać ją provolą i ugotowaną szynką, a następnie ciasno zwinąć w rodzaj rolady.
Powstałe bułeczki układa się obok siebie na blasze, aby zachowały kształt, a następnie piecze w piekarniku, aby uzyskać efekt końcowy: ciągnące się w środku , chrupiące i złociste na zewnątrz. Idealnie smakują na ciepło, świeżo upieczone, ale są również pyszne na ciepło lub w temperaturze pokojowej: odpoczynek pozwala na jeszcze lepsze połączenie smaków.
Podobnie jak w przypadku każdego innego przepisu na bułki, niezależnie od tego, czy są mięsne, rybne czy warzywne, nadzienie możesz modyfikować według własnego gustu lub dostępności składników: możesz dodać inne rodzaje kiełbasy i sera, kremowy składnik, taki jak smarowaty serek śmietankowy, lub możesz pominąć gotowaną szynkę, aby uzyskać wersję wegetariańską .
Roladki z cukinii można przechowywać w lodówce, w specjalnym szczelnym pojemniku, przez 2 dni.
Dowiedz się, jak je przygotować, postępując zgodnie z instrukcjami i wskazówkami krok po kroku. Spróbuj również smażonych roladek z cukinii oraz roladek z cukinii i tuńczyka.
Jak przygotować roladki z cukinii
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
