sałatka do słoików na zimę – sposób przygotowania:
- Kapustę oczyściłam i dość drobno poszatkowałam. Następnie pokroiłam ogórki w plastry i dodałam do kapusty. Całość posoliłam , wymieszałam i na około 1,5 godz. wstawiłam do lodówki.
- Następnie starłam marchew na grubych oczkach, cebulę pokroiłam w półplasterki a paprykę czerwoną i żółtą w plasterki.
- Wszystkie warzywa mieszam razem.
- W garnku wszystkie składniki do zalewy zagotowuję.
- Do słoiczków nakładam sałatkę i wypełniam ją po brzegi zalewą.
- Zakręciłam i pasteryzowałam od momentu wrzenia wody około 15 minut.
- Po tym czasie wyjęłam słoiki ,ułożyłam do góry dnem do ostudzenia. Smacznego.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
