- 200-250 g drobnego makaronu, np kolanka
- 4 jajka
- 1 czerwona papryka
- 1 zielony ogórek
- 200 g szynki
- 100 g żółtego sera
- 1 mała puszka kukurydzy
- 2-3 łyżki majonezu
- 1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz
Sałatka makaronowa z szynką i ogórkiem – wykonanie:
Makaron gotujemy na al dente wg wskazówek zamieszczonych na opakowaniu. Odcedzamy.
Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy, kroimy w kostkę.
Pozbawioną gniazda nasiennego paprykę kroimy w drobną kostkę.
Ogórka obieramy, kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne, następnie kroimy na mniejsze kawałki.
Kukurydzę osączamy z zalewy.
Ser oraz szynkę kroimy w drobną kostkę.
Majonez łączymy ze śmietaną. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce. Odstawiamy do schłodzenia.
