Sałatka z brokułem i tofu – SKŁADNIKI
1 duża lub 2 małe porcje
brokuł – 500 g
ok. pół kostki (90 g) tofu wędzonego
2 garści drobnych rodzynek
garść migdałów w płatkach
Wegański fit sos czosnkowy do brokułów
150 g jogurtu sojowego
1–2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 łyżeczka delikatnej musztardy
2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych
sól, pieprz
1 łyżeczka ksylitolu lub cukru (niekoniecznie)
1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego (niekoniecznie)
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu ryżowego (niekoniecznie)
Sałatkę można też przygotować na bazie domowego, wegańskiego majonezu – fit sojonezu.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
