przygotowanie
- Przygotuj bazę kremową:
- W średniej misce ubij serek śmietankowy o temperaturze pokojowej mikserem ręcznym, aż będzie kremowy i gładki, bez żadnych grudek i puszysty.
- Dodaj proszek budyniowy i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Na niskich obrotach powoli dodawaj sok ananasowy (lub śmietankę do kawy) do serka śmietankowego, łyżka po łyżce, cały czas miksując. Miksuj, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji, a cały sok zostanie wchłonięty. Następnie ubijaj miksturę na średnio-wysokich obrotach, aż będzie kremowa i gładka.
- Przygotuj owoce:
- W dużej misce wymieszaj przygotowane truskawki, odsączone kawałki ananasa, odsączone mandarynki i kiwi .
- Jeśli używasz bananów, pokrój je teraz. Natychmiast skrop je łyżeczką soku z cytryny i delikatnie wymieszaj, aby zapobiec brązowieniu. Dodaj banany do pozostałych owoców.
- Łączący:
- Dodaj przygotowaną mieszankę serka śmietankowego do owoców w dużej misce.
- Delikatnie wymieszaj śmietanę z owocami, aż wszystkie składniki dobrze się połączą, a owoce będą równomiernie pokryte masą sernikową.
- Chłodzenie i serwowanie:
- Schłodź sałatkę hawajską z sernikiem w lodówce przez co najmniej 30 minut do 1 godziny przed podaniem . Dłuższe schładzanie pozwala na lepsze połączenie smaków.
- Przed podaniem możesz posypać sałatkę prażonymi wiórkami kokosowymi lub posiekanymi orzechami makadamia, aby nadać jej jeszcze bardziej tropikalny charakter.
Ta hawajska sałatka sernikowa to idealny deser na ciepłe dni – jest orzeźwiająca, a jednocześnie cudownie kremowa i słodka. Gwarantujemy, że zachwyci każdego!
