Ta pełna życia sałatka z truskawek i brzoskwiń łączy najsłodsze smaki lata z orzeźwiającym winegretem miodowo-cytrynowym, który idealnie podkreśla każdy składnik. Połączenie soczystych truskawek, aksamitnych brzoskwiń, pikantnej rukoli i kremowej fety tworzy harmonijną mieszankę słodkich, wytrawnych i pikantnych akcentów. Chrupiące orzechy włoskie zapewniają idealny kontrast teksturalny, a złocisty dressing miodowo-cytrynowy łączy wszystkie składniki, tworząc eleganckie letnie danie, które sprawdzi się zarówno jako lekkie danie główne, jak i efektowny dodatek.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Wykorzystuje w pełni najlepsze sezonowe owoce – Idealne do wykorzystania przejrzałych truskawek i brzoskwiń, zanim się zepsują
Szybkie do przygotowania dla gości w ostatniej chwili – Można przygotować w mniej niż 10 minut, bez gotowania lub skomplikowanych technik
Bogata w składniki odżywcze równowaga dla zdrowego odżywiania – Łączy przeciwutleniacze z jagód, zdrowe tłuszcze z orzechów i białko z fety
Zeszłego lata przyniosłam tę sałatkę na grilla, na który pierwotnie chciałam po prostu dodać prosty dodatek. Moja przyjaciółka Lisa, która zazwyczaj unika sałatek, poprosiła o przepis trzy razy i zrobiła go dla swojej rodziny już następnego dnia. Jej ośmioletni syn, który je tylko nuggetsy z kurczaka, poprosił nawet o drugą porcję – wtedy wiedziałam, że w tej sałatce jest coś wyjątkowego.
Wyjaśnienie starannego doboru składników
Świeże truskawki w szczytowej fazie dojrzałości: Wybieraj jędrne, jaskrawoczerwone jagody z zielonymi liśćmi. Przejrzałe truskawki będą rozmiękłe, a niedojrzałe będą zbyt cierpkie i zaburzą równowagę sałatki.
Soczyste brzoskwinie w idealnym momencie: Owoce powinny lekko uginać się pod naciskiem, ale nie być miękkie. Słodki zapach u nasady szypułki wskazuje na optymalną dojrzałość, natomiast twarde brzoskwinie będą bez smaku.
Więc chcę iść dalej, kliknąć na przycisk z ogłoszeniem ⤵️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
