Czas przygotowania
15 minut
Czas gotowania
~
Całkowity czas
15 minut
Przygotowała: Sarah John
Kategoria przepisów: Przystawki
Poziom trudności: Łatwy
Kultura kulinarna: śródziemnomorska
Ilość: 4 osoby
Dieta: Niskowęglowodanowa, Odpowiednia dla wegetarian, Bezglutenowa
Składniki
→ Baza sałatki
200 g świeżych truskawek, umytych i pokrojonych na ćwiartki
2 dojrzałe brzoskwinie, wydrążone i pokrojone w plasterki
100 g rukoli lub sałaty z mieszanych liści
50 g pokruszonego sera feta
30 g grubo posiekanych orzechów włoskich
→ Winaigrette miodowo-cytrynowy
3 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka świeżego soku z cytryny
Szczypta soli
Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Instrukcje krok po kroku
Dokładnie umyj i pokrój truskawki na ćwiartki. Wydrąż brzoskwinie i pokrój je na równe plasterki. Umieść truskawki i brzoskwinie w dużej misce i delikatnie wymieszaj. Dodaj rukolę lub mieszankę sałat i delikatnie wymieszaj.
W małej misce dokładnie wymieszaj oliwę z oliwek, miód, świeży sok z cytryny, sól i czarny pieprz, aż do uzyskania gładkiej, dobrze zemulgowanej konsystencji winegretu.
Polej sałatkę winegretem miodowo-cytrynowym i delikatnie wymieszaj, upewniając się, że każdy kawałek owoców i liść sałaty pokrył się pysznym dressingiem. Na koniec posyp pokruszoną fetą i grubo posiekanymi orzechami włoskimi.
Ułóż gotową sałatkę bezpośrednio na talerzach i podawaj natychmiast, gdy wszystko jest jeszcze świeże i chrupiące. Ta letnia sałatka to prawdziwa rozkosz!
Więc chcę doorgaan, kliknij na przycisk z ogłoszeniem ⤵️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
