Sernik pieczony na herbatnikach

by

 

Składniki

  • 12 herbatników
  • 1 kg sera z wiaderka President
  • 6 jajek
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1 cukier wanilinowy
  • 3/4 szklanki oleju
  • 1,5 szklanki mleka w proszku
  • 1,5 szklanki zimnego mleka
  • sok z 1/2 cytryny
  • 3/4 szklanki cukru

Wykonanie

  • Do miski wykładamy ser z wiaderka, dodajemy żółtka, budynie śmietankowe, cukier wanilinowy, całość mieszamy do połączenia składników.
  • Następnie wlewamy olej, dodajemy mleko w proszku i sok z cytryny, mieszamy. Gotową masę odstawiamy na bok.
  • Białka ubijamy na sztywno z 3/4 szklanki cukru.
  • Kiedy białka będą już odpowiednio szkliste ciągle ubijając dodajemy stopniowo na zmianę masę serową oraz mleko. Ubijamy do połączenia składników.
  • Blaszkę o wymiarach 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia.
  • Na blaszce ciasno układamy herbatniki.
  • Na herbatnikach rozprowadzamy masę serową.
  • Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy przez 60 minut.
  • Sernik studzimy w piekarniku, przy uchylonych drzwiczkach.

    Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

Leave a Comment