Na śniadanie większość z nas ma ochotę na proste rzeczy, takie jak bekon i jajka. Jednak tym podstawowym daniom śniadaniowym często towarzyszy kontrowersyjny przysmak: kaszanka. Ten rodzaj jedzenia może być zaskakujący i interesujący. Ale czym jest to dziwne, krwawe mięso i jak się je przyrządza?
Jak sama nazwa wskazuje, krew jest jednym z najważniejszych składników kaszanki. Można ją znaleźć na całym świecie, w różnych kształtach i rozmiarach. Jest to w rzeczywistości rodzaj kaszanki. Pomysł jedzenia krwi może wydawać się niektórym dziwny, ale proces wytwarzania kaszanki jest bardzo interesujący i istnieje od bardzo dawna.
Najczęściej do przygotowania kaszanki używa się krwi wieprzowej lub krowiej. Jednak używana krew nie jest świeża; to krew suszona, która nadaje kaszance jej unikalny ciemny kolor. Miesza się ją z tłuszczem zwierzęcym i zbożami, takimi jak pszenica lub jęczmień, aby nadać jej wyjątkową konsystencję i smak. Ta mieszanka składników nadaje kaszance jej bogaty, pikantny smak.
Ale magia na tym się nie kończy. Wiele przypraw dodaje się, aby poprawić smak. Należą do nich przyprawy i zioła, takie jak gałka muszkatołowa, goździki, polej i tymianek. Te przyprawy nie tylko nadają puddingowi przyjemny aromat, ale także bogaty i złożony smak.
Po dokładnym odmierzeniu i wymieszaniu wszystkich składników, czas przygotować kiełbasę. Kaszanka jest zazwyczaj owijana w naturalną osłonkę wykonaną z osłonek wieprzowych. Wiele osób może być zaskoczonych, a nawet zaskoczonych, w tym momencie. Tak, pudding jest owijany osłonkami wieprzowymi. Ta metoda jest stosowana od bardzo dawna przy produkcji kaszanki.
Zobacz resztę na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
