Ugniataj przez około dziesięć minut.
Otwórz, dodaj sól i masło.
Przykryj i odstaw na około dwie i pół godziny.
Ciasto podzielić na równe części (około 40 g każda) i rękoma uformować pączki.
Pozwól mu odpocząć przez kolejne półtorej godziny.
Smażyć na dużej ilości oleju z obu stron na złoty kolor.
Gdy są jeszcze gorące, zanurz je w cukrze, aby je udekorować.
