- Do garnka wrzucamy: drobno pokrojoną cebulę, marchew pokrojoną w półplasterki, pokrojone ziemniaki i pieczarki / shimeji, połamane grzyby suszone, czosnek zmiażdżony w prasce i pieprz.
- Wlewamy bulion, przykrywamy i gotujemy, aż warzywa będą miękkie.
- Dodajemy ogórki starte na tarce o dużych oczkach, pokrojone oliwki, płatki drożdżowe, paprykę oraz kminek i gotujemy 10 minut.
- Dorzucamy koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze kilka minut.
