Obierz ogórka (jeśli skórka jest twarda), zetrzyj go na tarce o grubych oczkach, dodaj odrobinę soli i odstaw na 5–10 minut. Następnie dobrze wyciśnij sok.
W misce połącz jogurt, koperek, czosnek (opcjonalnie), sok z cytryny i oliwę z oliwek.
Dodaj odciśnięty ogórek i dobrze wymieszaj.
Dopraw solą i pieprzem.
Odstaw do lodówki na co najmniej 15 minut, aby smaki się połączyły.
💡 Wskazówki:
Idealnie pasuje do pieczonych ziemniaków, grillowanego mięsa, kotletów oraz jako dressing do sałatki z kurczakiem lub łososiem.
Aby uzyskać bardziej kremowy efekt, dodaj 1 łyżkę majonezu.
więcej na następnej stronie
