wegański „parmezan” lub płatki drożdżowe nieaktywne – udają serową posypkę
Wegańskie tofu bolognese – WYKONANIE
Dobrej jakości patelnię z nieprzywierającą powłoką rozgrzewamy, wrzucamy pokruszone w dłoniach tofu i smażymy (a właściwie prażymy) na małym ogniu, aż się przyrumieni.
Wlewamy sos i mieszając gotujemy wszystko przez kilka minut.
Podajemy z makaronem, zieleniną i „serem”.
Smacznego!
