Przygotowanie:
1. Kalafior dokładnie opłucz i ostrożnie podziel na różyczki. Gotuj al dente przez noc w wodzie z solą i gałką muszkatołową, następnie odcedź łyżką cedzakową i pozostaw do zaparzenia.
2. Następnie ubić jajka z masłem, aż się spienią.
Ząbek czosnku oczyścić, pokroić w kostkę, rozgnieść czubkiem noża i dodać. Następnie dodaj sól, paprykę w proszku, gałkę muszkatołową i mąkę i mieszaj, aż powstanie gładka pasta.
3. Lekko ostudzone różyczki obtaczaj w cieście, aż wszystko będzie równomiernie rozłożone na różyczkach. Układać obok siebie na natłuszczonej blasze do pieczenia.
4.Na koniec umieść blachę na środkowej półce piekarnika nagrzanego do 190°CO/U. Gotuj około 20 minut, aż różyczki będą złociste.
Ciesz się posiłkiem!
