Składniki na Szakszukę z cukinią:
- 1 nieduża młoda cukinia
- 1 biała cebula
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 zielonej papryki
- 3-4 średniej wielkości pomidory malinowe (około 400 g)
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki kuminu
- szczypta chili (opcjonalnie)
- kilka liści świeżej bazylii lub szczypiorku do posypania
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
