Rak płuc pozostaje jedną z głównych przyczyn zgonów związanych z rakiem, pochłaniając więcej istnień ludzkich niż rak jelita grubego, piersi i trzustki razem wzięte.
Około 75% do 80% wszystkich przypadków raka płuc jest klasyfikowanych jako niedrobnokomórkowe nowotwory oskrzeli. Według badań opublikowanych w PubMed, pietruszka wykazuje potencjał w walce z tą śmiertelną chorobą. Kluczem jest związek zwany apigeniną, który, jak wykazano, niszczy do 86% komórek rakowych.
Inne produkty bogate w apigeninę to seler, cebula, pomarańcze, oregano, kolendra, herbata rumiankowa, czerwone wino i karczochy. Jednak pietruszka zawiera najwyższe stężenie tego związku, co czyni ją najbardziej zalecanym źródłem w profilaktyce raka lub leczeniu wspomagającym.
