Tatar z awokado i wędzonego łososia.

  • Łososia kroimy w kostkę, skrapiamy cytryną. Część kaparów siekamy, dodajemy łyżkę posiekanego szczypiorku, kilka gałązek posiekanego koperku lub łyżkę posiekanej rzeżuchy.
  • Dodajemy musztardę, pieprz, sól do smaku i łyżkę oliwy, całość delikatnie mieszamy.
  • Awokado kroimy w kostkę skrapiamy cytryną
  • Na dno relingu wykładamy łososia, delikatnie uklepujemy, następnie awokado i ponownie łososia. Całość dekorujemy. Przed podaniem skrapiamy dobrą oliwą.

Leave a Comment